Вишня

На юге и в средней полосе России вишня распространена повсеместно. В этих местах это старая и излюбленная культура. Плоды вишни высоко ценятся в свежем виде, также они годятся для переработки. В них содержатся сахара, кислоты, биологически активные вещества – аскорбиновая кислота, дубильные и красящие вещества.

Красящие компоненты вишни находятся во всей мякоти плода и оказывают на организм человека противогипертоническое и капилляроукрепляющее воздействие. В плодах ее содержатся кумарины, которые снижают свертываемость крови. Также в них содержится железо, витамины В2 и В9. Вишневый сок с молоком успешно применяется в народной медицине при лечении артритов. Содержание биологически активных веществ в плодах вишни колеблется в зависимости от зоны выращивания.

Существующий сортимент этой культуры произошел от трех видов: вишни обыкновенной, степной и черешни. Среди культурных форм вишни принято различать две группы: кустовидные и древовидные.

Кустовидные вишни – это небольшие деревца с густой и округлой кроной и поникшими ветвями. Плодоносят они рано, в основном на однолетнем приросте, ветви их быстро оголяются. Они хорошо себя чувствуют в умеренном климате. Плоды, как правило, темные, почти черные. Типичными представителями этой группы являются Владимирская, Любская, Лотовая, Чернокорка, Олимпийская, Орловчанка.

Древовидные вишни достигают 6 метров в высоту, крона у них реже, чем у кустовидных форм. Плодоносят они на коротких букетных веточках. При благоприятных условиях и хорошем уходе очень урожайны. Часть урожая находится на однолетнем приросте. По зимостойкости и скороплодности уступают кустовидным вишням, но более долговечные. К древовидным вишням относятся Шпанка краснокутская, Склянка, Шубинка.

	Вишня в саду Дата публикации: 18-05-2015 Что необходимо знать об особенностях выращивания вишни в саду. Уход за насаждениями, приемы позволяющие повысить урожайность. Насколько требовательна вишня к обе... читать далее »
	Посадка вишни Дата публикации: 23-04-2015 От правильной посадки вишни в саду зависит очень многое, в первую очередь то, как будет расти, развиваться и плодоносить дерево. Поэтому так важно знать особенности... читать далее »
	Обрезка вишни Дата публикации: 30-04-2015 Для того чтобы правильно сформировать крону вишни и затем проводить ежегодную обрезку, необходимо знать биологические особенности этих деревьев. Кустовидные и др... читать далее »
	Уход за вишней Дата публикации: 26-05-2015 После вступления в плодоношение уход за вишней в саду состоит в основном в создании благоприятных условиях для нормального развития дерева, обрезки ветвей, загуща... читать далее »