Категория: Кулинарные рецепты

Изделия из теста. Рецепты.

В этом разделе мы будем говорить об изделиях из пресного теста. Пресное тесто делали еще в глубокой древности, как только люди научились перетирать зерна злаков. Смешав его с водой, получили самое простое пресное тесто, из которого выпекали лепешки. Постепенно рецептура усложнялась, в тесто стали добавлять яйца, молоко и масло, расширился и ассортимент выпекаемых из этого теста изделий. У каждого народа есть свои рецепты пресного теста, из которого готовят различные блюда. Это вареники и пельмени, хинкали, лапша домашняя и многое другое. Выпекают из такого теста также пироги и пирожки, а еще блины и оладьи.

	Домашние пельмени. Рецепт. Дата публикации: 30-12-2013 Рецепт приготовления теста и фарша для домашних пельменей.... читать далее »
	Домашние чебуреки Дата публикации: 24-10-2013 Предлагаю Вам рецепт теста для чебуреков, его можно приготовить заранее, чебуреки получаются вкусными и сочными с тонким тестом, при обжаривании не лопаются.... читать далее »