Кулинарные рецепты - Домашние салаты
Салат. Морская капуста с яйцом
Морская капуста очень полезна, богата витаминами и йодом. Приготовте из нее очень вкусный салат с яйцами, кальмарами и горбушей. Уверена он Вам понравится.
Провалился охотник в медвежью берлогу. Ружье осталось сверху, испугался за свою жизнь. Когда пригляделся-взрослых медведей в берлоге нет, только маленький медвежонок. Он его спрашивает - А,папа, дома? -Нет. -А,мама, дома? -Нету. -Так ты совсем один остался? -Один, один. Снимает с пояса нож и думает снять с него шкурку. Медвежонок забился в угол, да как закричит: -Ба-буш-ка!
Салат, приготовленный из морской капусты с яйцом, кальмарами и консервированной горбушей. Продукты в этом салате укладываются слоями. Он красиво и аппетитно смотрится.
Ингредиенты:
- Морская капуста - 200 гр.
- Кальмары - 2 шт.
- Горбуша консервированная - 1 банка.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Майонез - 250 гр.
- Соль.
Кальмары отвариваем в кипящей подсоленной воде не больше 2-3-х минут. Промываем в холодной воде, чистим и нарезаем соломкой.
Яйца отвариваем вкрутую. Лук репчатый чистим, мелко нарезаем, слегка солим.
Горбушу измельчаем вилкой, добавляем в нее столовую ложку майонеза, хорошо перемешиваем.
На плоскую тарелку укладываем слой морской капусты. Если она слишком длинная, режем предварительно на кусочки длиной 2-3 см. Смазываем капусту майонезом.
Следующим слоем кладем нарезанные кальмары.
Затем лук. Опять смазываем майонезом.
Выкладываем слой из горбуши, смешанной с майонезом. Последний слой - трем яйца на крупной терке прямо на слой горбуши. С помощью вилки или ножа распределяем их равномерно по всей поверхности.
Салат помещаем в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Подаем к столу.
Дата публикации: 2013-06-18
Понравилась статья?
Подпишитесь и первыми читайте новое в Доме Добра!
Подписка на RSS |